Actividades

Pabellón Expo Tilapia
Estarán presentes en los diferentes stands todos los actores de la Cadena de Valor Tilapia.
Mesa de negocios
Reúnete con proveedores y compradores de forma simple y directa.
Pabellón de innovaciones tecnológicas
Conoce los inventos o creaciones que presentan una novedad para resolver las necesidad del cultivo de tilapia.
Maratón gastronómico
Durante el desarrollo del Foro tendremos degustaciones de deliciosos platillos realizados con Tilapia.
Asamblea Nacional Sistema Producto Tilapia
Bienvenidos todos los Comités Sistema Producto Tilapia de la Republica Mexicana.
Programa artístico y cultural
Contaremos con un programa artístico y cultural para toda la familia.

Conferencias

Nuestro programa de conferencias busca satisfacer la necesidad de acceder a información confiable sobre todos los temas relacionados con la producción sustentable en el marco de prácticas de sanidad e inocuidad como condiciones indispensables para la gestión responsable del cultivo de tilapia.


Conferencistas

Dr. Carlos Alfonso Álvarez González/

Tema: "Importancia de la nutrición en el cultivo de peces"

Dra. Adriana Ferreira da Silva/

Tema: "Uso de la tecnología BIOFLOC para la producción de tilapia."

Dr. José Bernat Rodríguez/

Tema: "Caso de Éxito UPA
Tilapia Azúl Acuacultura SPR de R.L."

Dr. Alejandro Flores Nava/

Tema: "El papel estratégico de la acuicultura en la Seguridad alimentaria."

Dra. Adriana Ferreira da Silva/

Tema: "Técnicas de producción y manejo acuícola."

Dr. Rodolfo Enrique del Río Rodríguez/

Tema: "La utilidad práctica de tener un seguimiento sanitario en el cultivo de Tilapia."

SENASICA/

Tema: "Sanidad e inocuidad en productos acuícolas."

Dr. Gaspar Román Poot López/

Tema: "Reflexiones sobre el Diagnóstico y Plan Rector para la acuacultura sostenible de Yucatán: Sección tilapia."

Chef Israel Ramirez Morán/

Tema: "Uso culinario de la Tilapia."


Conversatorio

Podrás conversar en un espacio relajado y participativo que permitirá el intercambio de opiniones para identificar las áreas de cooperación y mejores prácticas en la producción y comercialización de tilapia.


Moderadores

Dr. Ricardo Torres Lara/

Universidad de Quintana Roo.

Dra. Piedad Sánchez Morillo/

Universidad Veracruzana.